Des Usines Ultra-Propres
- Des produits irréprochables en termes de qualité et de sécutité alimentaires.
- Toutes les usines sont sous atmosphère contrôlée, l'air est climatisé et filtré, en permancence, la température et l'hygrométrie sont parfaitement constantes tout au long de l'année.
- La zône de production est traitée contre les microbes.
- Pour éviter toute contamination venant de l'extérieur, la zône de production se trouve en légère surpression, les matières premières entrantes passent obligatoirement par un système de sas.
- Le personnel doit se vêtir d'une tenue blanche et respecter des procédures strictes .
- Des tests bactériologiques sont effectués régulièrement pour contrôler que les outres sont totalement propres.
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