Le système est constitué d’une outre souple , d’un emballage carton et d’un bouchon. Parfaitement approprié au conditionnement et à la conservation des produits liquides et semi liquides alimentaires ou industriels, le Bag-in-Box® est constitué d’une caisse en carton ondulé renfermant une outre souple multi -films dont la contenance varie de 2 à 1000 Litres, avec un système de bouchage et de soutirage éventuellement aseptique.

La mise en œuvre du conditionnement en Bag-in-Box ®par l’intermédiaire d’une machine de remplissage adaptée est pratique et facilite le stockage du vin ou de tout type de liquides alimentaires. Facilement manipulable, le Bag-in-Box ®apporte un service complémentaire aux consommateurs. Le concept a pour particularité de rétracter l’outre au fur et à mesure du soutirage, soit en fractionné ou en continu . Tout risque d’altération du produit est écarté . Léger et peu volumineux, il permet de réduire les coûts de revient sur l’emballage, gain de place au niveau du stockage (outres livrées à plat à usage unique).

L'outre et le carton se séparent facilement pour une valorisation différenciée des deux matières, le Bag-in-Box répond idéalement aux nouvelles contraintes environnementales.